오크라와 건두부를 넣은 삼겹살 두 번 볶음
돼지삼살, 오크라, 건두부, 마늘을 주요 재료로 한 오크라와 건두부를 곁들인 회귀육 볶음 중국 요리법.
재료
삼겹살
취향에 맞게
오크라
취향에 맞게
건두부
취향에 맞게
마늘
취향에 맞게
조리 방법
1
1단계
익힌 삼겹살을 썹니다.
2
2단계
건두부를 얇게 썹니다.
3
3단계
오크라는 어슷하게 썰고, 마늘은 으깨서 다져줍니다.
4
4단계
팬에 삼겹살을 넣고 약불에서 기름을 빼냅니다.
5
5단계
다진 마늘과 건두부를 넣고 볶다가, 맛과 색을 더하기 위해 간장 조금을 끼얹습니다.
6
6단계
오크라를 넣고 부드러워질 때까지 볶은 뒤 소금으로 간을 하고 잘 섞어줍니다.
7
7단계
불에서 내어 그릇에 담아 냅니다.
