Poitrine de porc sautée deux fois avec du gombo et du tofu séché
Une recette chinoise de porc sauté cuit deux fois avec du gombo et du tofu séché, mettant en vedette de la poitrine de porc, du gombo, du tofu séché et de l'ail.
Ingrédients
poitrine de porc
au goût
gombo
au goût
tofu séché
au goût
ail
au goût
Instructions
1
Étape 1
Tranchez la poitrine de porc cuite.
2
Étape 2
Tranchez finement le tofu séché.
3
Étape 3
Tranchez le gombo en diagonale, puis écrasez et hachez les gousses d'ail.
4
Étape 4
Placez la poitrine de porc dans une poêle et faites fondre le gras à feu doux.
5
Étape 5
Ajoutez l'ail haché et le tofu séché, faites sauter, puis ajoutez une touche de sauce soja claire pour la saveur et la couleur.
6
Étape 6
Ajoutez le gombo et faites sauter jusqu'à ce qu'il soit ramolli, assaisonnez de sel et mélangez bien.
7
Étape 7
Retirez du feu et servez.
