Gebratenes zweimal gegartes Schweinefleisch mit Okra und getrocknetem Tofu
Ein chinesisches Rezept für gebratenes, zweimal gegartes Schweinefleisch mit Okraschoten und getrocknetem Tofu, mit Schweinebauch, Okraschoten, getrocknetem Tofu und Knoblauch.
Zutaten
Schweinebauch
nach Geschmack
Okra
nach Geschmack
getrockneter Tofu
nach Geschmack
Knoblauch
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Schneiden Sie den gegarten Schweinebauch in Scheiben.
2
Schritt 2
Schneiden Sie den getrockneten Tofu in dünne Scheiben.
3
Schritt 3
Schneiden Sie die Okra diagonal und zerdrücken und hacken Sie die Knoblauchzehen.
4
Schritt 4
Geben Sie den Schweinebauch in eine Pfanne und lassen Sie das Fett bei niedriger Hitze aus.
5
Schritt 5
Fügen Sie den gehackten Knoblauch und den getrockneten Tofu hinzu, braten Sie unter Rühren und geben Sie einen Schuss helle Sojasauce für Geschmack und Farbe hinzu.
6
Schritt 6
Fügen Sie die Okra hinzu und braten Sie unter Rühren, bis sie weich ist, würzen Sie mit Salz und vermischen Sie alles gut.
7
Schritt 7
Vom Herd nehmen und servieren.
