سبانخ مقلية مع الفلفل المخلل وصلصة التوفو بالورد

Name: سبانخ مقلية مع الفلفل المخلل وصلصة التوفو بالورد
Prep time: 8 min
Cook time: 5 min
Total time: 13 min
Ingredients: 500 g السبانخ (إزالة الجذور الصلبة، قطع الأطراف الطرية إلى نصفين، غسلها); 2 فلفل حار مخلل (تقطيعه إلى قطع); 1 tbsp صلصة التوفو المخمر بالورد; 3 g ملح; 2 g سكر; 2 g MSG; رشة ثوم مفروم; 50 g زيت طبخ

طبق من مقاطعة تشجيانغ يتمتع بطعم مقرمش وطري ومنعش بنكهة مميزة.

13 دقيقة

سهل

0 مفضلة

سبانخ مقلية مع الفلفل المخلل وصلصة التوفو بالورد

المكونات

السبانخ (إزالة الجذور الصلبة، قطع الأطراف الطرية إلى نصفين، غسلها) 500 g

فلفل حار مخلل (تقطيعه إلى قطع) 2

صلصة التوفو المخمر بالورد 1 tbsp

ملح 3 g

سكر 2 g

MSG 2 g

ثوم مفروم رشة

زيت طبخ 50 g

الخطوات

الخطوة 1

قم بإزالة الجذور الصلبة من السبانخ، وقص الأطراف الطرية إلى نصفين، واغسلها جيداً.

الخطوة 2

سخّن المقلاة مع 50 غرام من زيت الطبخ. عندما يبدأ الزيت بالتدخين، أضف الثوم المفروم وقلّب حتى تفوح رائحته العطرية. أضف السبانخ وقلّب، ثم أضف قطع الفلفل المخلل، وصلصة التوفو المخمر بالورد، والملح، والسكر، والـ MSG. قلّب لفترة قصيرة ويكون الطبق جاهزاً.