طماطم كرزية مطبوخة بالسكر
اطهِ طماطم الكرز على نار هادئة في الشراب والنبيذ الأحمر حتى تكتسب قوامًا يشبه العنب مع الحفاظ على شكلها.
المكونات
طماطم كرزية
5-6
ماء
180 ml
سكر أبيض حبيبات
70 g
نبيذ أحمر
1 tbsp
الخطوات
1
الخطوة 1
اسلق الطماطم الكرزية في ماء ساخن، ثم قشرها.
2
الخطوة 2
أضف الماء والسكر الأبيض الحبيبات إلى قدر وابدأ التسخين. بمجرد أن يذوب السكر، أضف النبيذ الأحمر.
3
الخطوة 3
عندما يغلي الشراب، أطفئ النار وأضف الطماطم الكرزية. استخدم الحرارة المتبقية لطبخها ببطء، مما يسمح لحلاوة الشراب بالتسرب. اسعَ للحصول على قوام يشبه العنب للحصول على أفضل نتيجة.
