Помидоры черри в сахарном сиропе
Тушите помидоры черри в сиропе и красном вине, пока они не приобретут текстуру, напоминающую виноград, сохраняя при этом свою форму.
Ингредиенты
помидоры черри
5-6
вода
180 ml
белый сахарный песок
70 g
красное вино
1 tbsp
Инструкции
1
Шаг 1
Бланшируйте помидоры черри в кипящей воде, затем снимите с них кожицу.
2
Шаг 2
Добавьте в кастрюлю воду и белый сахарный песок и начните нагревать. Когда сахар растворится, влейте красное вино.
3
Шаг 3
Когда сироп закипит, выключите огонь и добавьте помидоры черри. Используйте остаточное тепло, чтобы медленно довести их до готовности, позволяя сладости сиропа впитаться. Для лучшего результата стремитесь к текстуре, напоминающей виноград.