Изюмное песочное печенье

Name: Изюмное песочное печенье
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 23 min
Total time: 3 h 38 min
Ingredients: 180 g сливочное масло (размягчённое); 120 g сахарная пудра (просеянная); 1 целое яйцо; 150 g изюм (нарезанный); 5 g ванильный экстракт; 300 g пшеничная мука (просеянная)

Домашнее песочное печенье со сливочным маслом и изюмом — удивительно ароматное, хрустящее и рассыпчатое.

3 ч 38 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

сливочное масло (размягчённое) 180 g

сахарная пудра (просеянная) 120 g

целое яйцо 1

изюм (нарезанный) 150 g

ванильный экстракт 5 g

пшеничная мука (просеянная) 300 g

Инструкции

Взбить масло

Взбейте размягчённое сливочное масло с просеянной сахарной пудрой, затем порционно вмешайте целое яйцо до однородной массы.

Замесить тесто

Добавьте просеянную пшеничную муку, ванильный экстракт и нарезанный изюм, перемешайте до образования теста, затем поместите его в пластиковый пакет.

Охладить и сформировать

Охлаждайте в холодильнике от 2 до 4 часов, сформируйте колбаску диаметром примерно 5 см, оберните пергаментной бумагой и заморозьте до твёрдого состояния, затем на следующий день нарежьте на пластинки толщиной 0,8 мм.