سمك أبو سيف مع لب البرتقال
هذا الطبق الحلو والمالح، الغني بالعناصر الغذائية مثالي للأطفال من عمر 1 إلى 1 سنة و 3 أشهر. غني بـ DHA لدعم النمو الصحي للدماغ.
المكونات
سمك أبو سيف (مسلوق حتى ينضج)
1
برتقالة (مقشرة)
1/4
بروكلي (مسلوق جزئياً)
حسب الرغبة
طماطم كرزية (مغسولة ومقطعة إلى قطع صغيرة)
حسب الرغبة
عصير الليمون
قليلاً
سكر أبيض
قليلاً
نشا الذرة
قليلاً
الخطوات
1
الخطوة 1
قشري البرتقالة، واخلطيها مع عصير الليمون والسكر الأبيض ونشا الذرة وسخنيها على نار هادئة؛ اسلقي البروكلي جزئياً في ماء مغلي؛ اغسلي الطماطم الكرزية، وقطعيها إلى قطع صغيرة، وضعيها جانباً.
2
الخطوة 2
ضعي سمك أبو سيف في الماء المغلي واطهيه حتى ينضج، ثم أخرجيه وأضيفيه إلى الخليط من الخطوة 1.
3
الخطوة 3
أزيلي سمك أبو سيف المطهو ولب البرتقال والمكونات الأخرى، وضعيها على طبق، وزينيها بالبروكلي المسلوق جزئياً والطماطم الكرزية.
