오렌지 살을 곁들인 황새치
이 달콤하고 짭짤한, 영양이 풍부한 요리는 1세부터 1년 3개월까지의 아기에게 적합합니다. 건강한 뇌 발달을 지원하는 DHA가 풍부합니다.
재료
황새치 (익을 때까지 삶은 것)
1
오렌지 (껍질을 벗긴 것)
1/4
브로콜리 (데친 것)
적당량
방울토마토 (씻어 잘게 자른 것)
적당량
레몬즙
약간
흰설탕
약간
옥수수 전분
약간
조리 방법
1
1단계
오렌지는 껍질을 벗기고 레몬즙, 흰설탕, 옥수수 전분과 함께 섞어 약한 불에서 가열한다; 브로콜리는 끓는 물에 데쳐 둔다; 방울토마토는 씻어 잘게 썰어 따로 둔다.
2
2단계
황새치를 끓는 물에 넣고 익을 때까지 삶은 후 꺼내어 1단계에서 만든 혼합물에 넣는다.
3
3단계
익힌 황새치, 오렌지 과육 및 기타 재료를 꺼내어 접시에 담고, 데친 브로콜리와 방울토마토로 장식한다.
