شوكولاتة حلزونية رفيعة
اسحب الشوكولاتة الداكنة على شكل خطوط مستقيمة على ورق القاعدة، ولفّها حول أسطوانة لتُشكّل قوسًا مائلًا، واقطعها بمجرد أن تتصلّب.
المكونات
شوكولاتة داكنة
حسب الرغبة
الخطوات
1
سحب الخطوط
اسكب الكمية المطلوبة من الشوكولاتة على الطرف الأيسر من الورقة الأساسية. أمسك الورقة الأساسية بيدك اليسرى، واستخدم الجانب ذو الأسنان الدقيقة من مشط/فرشاة ذات ملمس بيدك اليمنى لسحب خطوط مستقيمة عبر الشوكولاتة نحو اليمين.
2
اللف والتثبيت
بمجرد أن تصبح الشوكولاتة متماسكة بما يكفي بحيث تترك الضغط الخفيف على السطح بواسطة ملعقة مسطحة أثرًا، لفها حول أنبوب لتشكل منحنى مائلًا بلطف. اتركها تتصلب في درجة حرارة الغرفة، ثم انزع الورقة الأساسية واقطع الحلقات بشكل فردي.
