فطائر الجبنة الثلاثية

Name: فطائر الجبنة الثلاثية
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 30 g جبنة بارميزان (مبشورة); 50 g جبنة فيتا (مفتّتة); 50 g جبنة حلومي (مكعبات); 25 g دقيق; 1 بيضة (مخفوقة); 1 tbsp حليب; 1 tbsp كزبرة طازجة (مفرومة); 1/2 tbsp نعناع طازج (مفروم); كمون مطحون, a pinch; فلفل أسود, a pinch

فطائر الأعشاب الممزوجة بأجبان البارميزان والفيتا والحلومي—مثالية للإفطار.

30 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

جبنة بارميزان (مبشورة) 30 g

جبنة فيتا (مفتّتة) 50 g

جبنة حلومي (مكعبات) 50 g

دقيق 25 g

بيضة (مخفوقة) 1

حليب 1 tbsp

كزبرة طازجة (مفرومة) 1 tbsp

نعناع طازج (مفروم) 1/2 tbsp

كمون مطحون a pinch

فلفل أسود a pinch

الخطوات

الخلط

اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير وقلّبي حتى تتشكل عجينة متماسكة.

القلي

سخّني الزيت، ثم أضيفي ملاعق من الخليط، واستخدمي ملعقة مثقوبة لإبقاء الفطائر منفصلة أثناء القلي. اقليها حتى يصبح لونها ذهبياً. صفّيها على ورق ماص وقدّميها فوراً.