سلطة الطماطم مع جبنة البارميزان
سلطة الخس بجبنة البارميزان والبصل والطماطم.
المكونات
زيت نباتي
1 و1/3 كوب
خل النبيذ الأحمر
كوب واحد
فصوص ثوم (مفرومة)
2
ملح
حسب الرغبة
فلفل
حسب الرغبة
خس روماني (ممزق)
حزمتان
خس آيسبرغ (ممزق)
رأس واحد
بصل أحمر (مقطع شرائح رفيعة)
2 حبة صغيرة
طماطم (مكعبات)
2 حبة كبيرة
فلفل بيمينتو مكعبات (مصفى)
1 برطمان (4 أونصات)
جبنة بارميزان مبشورة
ثلثا كوب
الخطوات
1
الخطوة 1
في برطمان بغطاء محكم، اخلط الزيت والخل والثوم والملح والفلفل؛ رج جيدًا واتركه جانبًا.
2
الخطوة 2
في وعاء سلطة كبير، اخلط جميع المكونات المتبقية. برد حتى يحين وقت التقديم. قبل التقديم مباشرة، رج التتبيلة. اسكبها فوق السلطة؛ قلّب لتغطي السلطة. قدّم باستخدام ملعقة مشقوقة.
