Ensalada de Tomate y Parmesano

Name: Ensalada de Tomate y Parmesano
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Ingredients: 1-1/3 cups aceite vegetal; 1 cup vinagre de vino tinto; 2 dientes de ajo (picados); sal, to taste; pimienta, to taste; 2 bunches lechuga romana (desgarrada); 1 head lechuga iceberg (desgarrada); 2 small cebollas rojas (cortadas en rodajas finas); 2 large tomates (cortados en cubitos); 1 jar (4 ounces) pimientos cortados en cubitos (escurridos); 2/3 cup queso parmesano rallado

Ensalada de lechuga con queso parmesano, cebolla y tomate.

16 min

Fácil

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Ingredientes

aceite vegetal 1-1/3 cups

vinagre de vino tinto 1 cup

dientes de ajo (picados) 2

sal to taste

pimienta to taste

lechuga romana (desgarrada) 2 bunches

lechuga iceberg (desgarrada) 1 head

cebollas rojas (cortadas en rodajas finas) 2 small

tomates (cortados en cubitos) 2 large

pimientos cortados en cubitos (escurridos) 1 jar (4 ounces)

queso parmesano rallado 2/3 cup

Instrucciones

Paso 1

En un frasco con tapa hermética, combine el aceite, el vinagre, el ajo, la sal y la pimienta; agite bien y reserve.

Paso 2

En un tazón grande para ensaladas, combine todos los ingredientes restantes. Refrigere hasta que esté listo para servir. Justo antes de servir, agite el aderezo. Vierta sobre la ensalada; revuelva para mezclar. Sirva con una cuchara ranurada.