Salade de Tomates au Parmesan

Name: Salade de Tomates au Parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Ingredients: 1 1/3 tasses huile végétale; 1 tasse vinaigre de vin rouge; 2 gousses d'ail (hachées); sel, au goût; poivre, au goût; 2 bottes laitue romaine (déchirée); 1 pied laitue iceberg (déchirée); 2 petits oignons rouges (émincés finement); 2 grosses tomates (en dés); 1 pot (4 onces) piments rouges en dés (égouttés); 2/3 tasse fromage Parmesan râpé

Salade de laitue avec fromage Parmesan, oignon et tomate.

16 min

Facile

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Ingrédients

huile végétale 1 1/3 tasses

vinaigre de vin rouge 1 tasse

gousses d'ail (hachées) 2

sel au goût

poivre au goût

laitue romaine (déchirée) 2 bottes

laitue iceberg (déchirée) 1 pied

oignons rouges (émincés finement) 2 petits

tomates (en dés) 2 grosses

piments rouges en dés (égouttés) 1 pot (4 onces)

fromage Parmesan râpé 2/3 tasse

Instructions

Étape 1

Dans un bocal avec un couvercle hermétique, mélanger l'huile, le vinaigre, l'ail, le sel et le poivre; bien agiter et réserver.

Étape 2

Dans un grand bol à salade, mélanger tous les autres ingrédients. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Juste avant de servir, agiter la vinaigrette. Verser sur la salade; mélanger pour enrober. Servir avec une cuillère à fentes.