شوكولاتة ترفل عيد الحب
حلوى شوكولاتة الترفل المنبثقة ليوم الحب، مغطاة بحبيبات التوفي، مثالية كهدية.
المكونات
شوكولاتة شبه محلاة
5 (1 أونصة)
شوكولاتة بيضاء
3 (1 أونصة)
زبدة
⅓ كوب
كريمة ثقيلة
2 ملعقة كبيرة
سكر بودرة
1 كوب
مستخلص الفانيليا
¼ ملعقة صغيرة
مستخلص اللوز
¼ ملعقة صغيرة
ملح
¼ ملعقة صغيرة
قطع توفي إنجليزي من هيث
1 كيس (8 أونصات)
كريمة الشوكولاتة (اختياري)
1 علبة (16 أونصة)
الخطوات
1
تحضير شوكولاتة الترفل
في قدر متوسط الحجم ثقيل القاع على نار متوسطة-منخفضة، أذب الشوكولاتة والزبدة مع التحريك المستمر. ارفعها عن النار وحرك في الكريمة الثقيلة، سكر البودرة، مستخلص الفانيليا، مستخلص اللوز، والملح. اتركها تبرد قليلاً لمدة 15 إلى 20 دقيقة. هذا هو خليط ترفل الشوكولاتة.
2
التشكيل
ضع قطع التوفي في طبق ضحل. لف خليط ترفل الشوكولاتة إلى كرات بحجم 1 بوصة ولفها في قطع التوفي لتغليفها. احفظ الترفل في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.
3
التجميع
ضع 3 طبقات من ترفل الشوكولاتة في كل حاوية بوش بوب. إذا رغبت، أضف قطعة صغيرة من كريمة الشوكولاتة بين كل ترفل.
