فول الصويا بالخل
طبق جانبي شهي يتم تحضيره بقلي فول الصويا حتى ينضج تماماً، ثم تخليله في الخل. يوفر فوائد لدعم الهضم الصحي وتعزيز انتظام حركة الأمعاء.
المكونات
فول الصويا (مغسول، مصفى ومجفف بالهواء)
سكر
2 tbsp
خل
150 g
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل فول الصويا، ثم صفّه وجففه بالهواء.
2
الخطوة 2
ضع فول الصويا في مقلاة، وقلّب على نار هادئة حتى ينضج.
3
الخطوة 3
اسكب حوالي نصف كمية فول الصويا في برطمان فارغ، ثم أضف بعض الخل.
4
الخطوة 4
أغلق البرطمان بإحكام، واحفظه في مكان بارد، ويصبح جاهزًا للأكل بعد حوالي 10 أيام.
