عصيدة حبوب القمح والتارو الصغير
يمكن لنقع حبوب القمح لفترة وجيزة أن يقلل من الوقت اللازم لطهي العصيدة.
القصة
يساعد نقع حبوب القمح لفترة وجيزة في تقليل وقت طهي هذه العصيدة الدافئة المشبعة.
المكونات
قلقاس
أرز
حبوب قمح
الخطوات
1
الخطوة 1
جهز جميع المكونات المطلوبة.
2
الخطوة 2
قشر القلقاس واغسله وقطعه إلى قطع كبيرة. انقع حبوب القمح مسبقاً لتسهيل انفتاحها عند الطهي.
3
الخطوة 3
اغسل الأرز جيداً حتى يصبح نظيفاً، وأضف كمية مناسبة من الماء البارد، واترك المزيج يغلي على نار عالية.
4
الخطوة 4
أضف حبوب القمح واخلط المزيج جيداً.
5
الخطوة 5
اترك المزيج يغلي على نار عالية، ثم خفض الحرارة واطبخ على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
6
الخطوة 6
أضف قطع القلقاس، واترك المزيج يغلي، ثم استمر في الطهي لمدة 20 دقيقة إضافية.
7
الخطوة 7
بمجرد نضج العصيدة، غطي القدر واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق.
