Gachas de granos de trigo y taro pequeño
Remojar brevemente los granos de trigo puede reducir el tiempo necesario para cocinar las gachas.
Historia
Remojar brevemente los granos de trigo ayuda a acortar el tiempo de cocción de estas gachas cálidas y contundentes.
Ingredientes
taro
arroz
bayas de trigo
Instrucciones
1
Paso 1
Prepara todos los ingredientes necesarios.
2
Paso 2
Pela, lava y corta la malanga en trozos. Remoja los granos de trigo con antelación para que sea más fácil que revienten al cocinarse.
3
Paso 3
Enjuaga el arroz hasta que quede limpio, agrega una cantidad adecuada de agua fría y lleva a ebullición a fuego alto.
4
Paso 4
Agrega los granos de trigo y mezcla bien.
5
Paso 5
Lleva a ebullición a fuego alto, luego cocina a fuego lento durante 10 minutos.
6
Paso 6
Agrega los trozos de malanga, lleva a ebullición y sigue cocinando durante otros 20 minutos.
7
Paso 7
Una vez que la papilla esté cocida, tapa la olla y déjala reposar durante 5 minutos.
