Gachas de belleza con semillas de Coix

Name: Gachas de belleza con semillas de Coix
Ingredients: 75 gramos arroz; 115 gramos semilla de coix (enjuagar, remojar en agua fría durante 2 horas y luego escurrir); 225 gramos ñame chino (lavar bien, pelar la piel exterior, cortar en cubitos); 75 gramos carne de cerdo magra (lavar bien, cortar en cubitos); 1 cucharadita sal fina (para sazonar); 1 cucharadita glutamato monosódico (para sazonar)

Unas gachas nutritivas y embellecedoras para la piel hechas con semillas de Coix, ñame chino y cerdo magro.

Varía

Media

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Historia

Unas gachas tradicionales chinas muy apreciadas por sus propiedades nutritivas para la piel. Este plato suave se cocina a fuego lento para obtener un sabor ligero y saludable, ideal para mantener una piel sana y radiante.

Ingredientes

arroz 75 gramos

semilla de coix (enjuagar, remojar en agua fría durante 2 horas y luego escurrir) 115 gramos

ñame chino (lavar bien, pelar la piel exterior, cortar en cubitos) 225 gramos

carne de cerdo magra (lavar bien, cortar en cubitos) 75 gramos

sal fina (para sazonar) 1 cucharadita

glutamato monosódico (para sazonar) 1 cucharadita

Instrucciones

Paso 1

Enjuaga las semillas de coix, remójalas en agua fría durante 2 horas y luego escúrrelas; lava el ñame, pélalo y córtalo en cubos pequeños; lava la carne de cerdo magra y córtala en cubos pequeños.

Paso 2

Vierte agua en la olla para gachas, lleva a ebullición a fuego alto y luego baja a fuego lento, añade el arroz y las semillas de coix y cocina durante 50 minutos, luego agrega el ñame y la carne de cerdo magra en cubos y continúa la cocción durante 10 minutos.