الطائر الأبيض يزيّن شياوكسيانغ

Name: الطائر الأبيض يزيّن شياوكسيانغ
Prep time: 50 min
Cook time: 1 min
Total time: 51 min
Ingredients: 1 شريحة صدر دجاج مملح (المكون الرئيسي); 3 ليانغ كعكة بياض البيض (مقطعة إلى شرائح كبيرة); 1 ليانغ لحم خنزير مقدد (مقطّع); 2 ليانغ بيضة القرن (مقطّعة); نصف ليانغ نقانق (مقطّعة); حسب الرغبة خيار (للمنقار، والأرجل المنحوتة); حسب الرغبة كرز (للعيون); حسب الرغبة خيوط بياض البيض (للتزيين); قبضة خيار البحر (مفروم، للصق على الجسم)

طبق بارد ملوّن على شكل بلشون، يستحضر مناظر الأنهار الضبابية في منطقة شياوكسيانغ.

51 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

صدر دجاج مملح (المكون الرئيسي) 1 شريحة

كعكة بياض البيض (مقطعة إلى شرائح كبيرة) 3 ليانغ

لحم خنزير مقدد (مقطّع) 1 ليانغ

بيضة القرن (مقطّعة) 2 ليانغ

نقانق (مقطّعة) نصف ليانغ

خيار (للمنقار، والأرجل المنحوتة) حسب الرغبة

كرز (للعيون) حسب الرغبة

خيوط بياض البيض (للتزيين) حسب الرغبة

خيار البحر (مفروم، للصق على الجسم) قبضة

الخطوات

صنع جسم طائر البلشون

قطّع بيضة القرن، وكعكة بياض البيض، والخيار، واللحم المقدد إلى شرائح. رتّبها على شكل مروحة لتشكّل ريش جسم طائر البلشون. استخدم الخيار للمنقار، والصق خيار البحر المفروم على الجسم. استخدم الكرز للعيون، وانحت قشرة الخيار للأرجل.