Oiseau blanc embellissant le Xiaoxiang

Name: Oiseau blanc embellissant le Xiaoxiang
Prep time: 50 min
Cook time: 1 min
Total time: 51 min
Ingredients: 1 slices Poitrine de poulet salé (ingrédient principal); 3 liang Gâteau cuit à la vapeur (coupé en grandes tranches); 1 liang Jambon (tranché); 2 liang Œuf de cent ans (tranché); half liang Saucisse (tranchée); to taste Concombre (pour le bec, pattes sculptées); to taste Cerise (pour les yeux); to taste Filaments de blanc d'œuf (garniture); a pinch Concombre de mer (haché, pour coller sur le corps)

Un plateau froid coloré en forme d'aigrette, évoquant les paysages brumeux des rivières de la région du Xiaoxiang.

51 min

Facile

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Ingrédients

Poitrine de poulet salé (ingrédient principal) 1 slices

Gâteau cuit à la vapeur (coupé en grandes tranches) 3 liang

Jambon (tranché) 1 liang

Œuf de cent ans (tranché) 2 liang

Saucisse (tranchée) half liang

Concombre (pour le bec, pattes sculptées) to taste

Cerise (pour les yeux) to taste

Filaments de blanc d'œuf (garniture) to taste

Concombre de mer (haché, pour coller sur le corps) a pinch

Instructions

Façonner le corps de l'aigrette

Coupez l'œuf de cent ans, le gâteau de blanc d'œuf, le concombre et le jambon en tranches. Disposez-les en éventail pour former les plumes du corps de l'aigrette. Utilisez le concombre pour le bec et collez du concombre de mer haché sur le corps. Utilisez des cerises pour les yeux, et sculptez la peau du concombre pour les pattes.