Pájaro Blanco Adornando Xiaoxiang

Name: Pájaro Blanco Adornando Xiaoxiang
Prep time: 50 min
Cook time: 1 min
Total time: 51 min
Ingredients: 1 rodaja Pechuga de pollo salada (ingrediente principal); 3 liang Torta al vapor (cortada en rodajas grandes); 1 liang Jamón (en rodajas); 2 liang Huevo centenario (en rodajas); medio liang Salchicha (en rodajas); al gusto Pepino (para el pico, patas talladas); al gusto Cereza (para los ojos); al gusto Hilos de clara de huevo (guarnición); una pizca Pepino de mar (picado, para adherir al cuerpo)

Un colorido plato frío con forma de garza, que evoca los paisajes brumosos de los ríos de la región de Xiaoxiang.

51 min

Fácil

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Ingredientes

Pechuga de pollo salada (ingrediente principal) 1 rodaja

Torta al vapor (cortada en rodajas grandes) 3 liang

Jamón (en rodajas) 1 liang

Huevo centenario (en rodajas) 2 liang

Salchicha (en rodajas) medio liang

Pepino (para el pico, patas talladas) al gusto

Cereza (para los ojos) al gusto

Hilos de clara de huevo (guarnición) al gusto

Pepino de mar (picado, para adherir al cuerpo) una pizca

Instrucciones

Elaboración del cuerpo de la garza

Corta el huevo centenario, la torta de clara de huevo, el pepino y el jamón en rodajas. Colócalos en forma de abanico para formar las plumas del cuerpo de la garza. Usa pepino para el pico y pega pepino de mar picado al cuerpo. Usa cerezas para los ojos y talla la piel del pepino para las patas.