لحم رأس الخنزير بالتحمير مع الفلفل الأبيض الحار
اطبخ لحم رأس الخنزير مع الفلفل الأبيض والماء حتى ينضج، ثم اطبخه على الطريقة الحمراء. استمتع به مع مشروب الحبوب النقي والأرز الأبيض المطهو على البخار.
المكونات
لحم رأس الخنزير
بعض
فلفل أبيض حار
حسب الرغبة
زيت (للتحمير)
حسب الرغبة
الخطوات
1
السلق
ضع لحم رأس الخنزير مع الفلفل الأبيض الحار والماء في وعاء حديدي واسلقه حتى ينضج، ثم أخرجه.
2
التحمير
اغسل الوعاء الحديدي، ثم أضف الزيت وقلِّ لحم رأس الخنزير مع الفلفل الأبيض الحار، ثم قدمه في الطبق.
