Свиная голова, тушёная с белым острым перцем
Тушите свиную голову с белым перцем и водой до мягкости, затем потомите в соусе. Подавайте с чистой зерновой водкой и паровым белым рисом.
Ингредиенты
мясо со свиной головы
немного
белый острый перец
по вкусу
масло (для обжаривания)
по вкусу
Инструкции
1
Тушение
Положите мясо со свиной головы, белый острый перец и воду в чугунный казан и тушите до мягкости, затем выложите.
2
Обжаривание
Вымойте чугунный казан, добавьте масло и обжарьте мясо со свиной головы вместе с белым острым перцем, затем выложите на тарелку.
