Carne de Cabeza de Cerdo Guisada con Chile Blanco
Estofe la carne de cabeza de cerdo con chile blanco y agua hasta que esté tierna, luego guísela al estilo chino. Disfrútela con licor de grano puro y arroz blanco al vapor.
Ingredientes
carne de cabeza de cerdo
algo
chiles blancos
al gusto
aceite (para sofreír)
al gusto
Instrucciones
1
Estofado
Coloque la carne de cabeza de cerdo con chiles blancos y agua en una olla de hierro y estofe hasta que esté suave, luego retire.
2
Sofreír
Lave la olla de hierro, luego agregue aceite y sofría la carne de cabeza de cerdo junto con los chiles blancos, luego sirva.
