كوكيز بيضاء الشوكولاتة بالمكاديميا
بسكويت زبدة غني بالشوكولاتة البيضاء ومكسرات المكاديميا
المكونات
زبدة (طرية)
1/2 cup
سكر
2/3 cup
بيضة
1
مستخلص الفانيليا
1 teaspoon
دقيق لجميع الأغراض
1 cup plus 2 tablespoons
بيكربونات الصودا
1/2 teaspoon
مكسرات المكاديميا (مفرومة)
1 jar (3-1/2 ounces)
رقائق الفانيليا أو البيضاء
1 cup
الخطوات
1
اخلطي العجين
في وعاء خلط كبير، اخفقي الزبدة والسكر. أضيفي البيضة ومستخلص الفانيليا. اخلطي الدقيق وبيكربونات الصودا؛ أضيفيهما تدريجياً إلى خليط الزبدة. قلبي المكسرات ورقائق الفانيليا.
2
اخبزي
ضعي ملاعق كبيرة من العجين على صواني خبز غير مدهونة، مع ترك مسافة 5 سم بينها. اخبزي على درجة حرارة 180° لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً. اتركيها لتبرد لمدة دقيقة واحدة قبل نقلها إلى رفوف سلكية لتبرد تماماً.
