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galletas de chocolate blanco y macadamia

Galletas de mantequilla ricas con chocolate blanco y nueces de macadamia

27 min
Fácil
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galletas de chocolate blanco y macadamia

Ingredientes

mantequilla (ablandada) 1/2 taza
azúcar 2/3 taza
huevo 1
extracto de vainilla 1 cucharadita
harina de trigo (de uso común) 1 taza más 2 cucharadas
bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita
nueces de macadamia (picadas) 1 frasco (3-1/2 onzas)
chispas de vainilla o blancas 1 taza

Instrucciones

1

Mezclar la masa

En un tazón grande, bata la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añada el huevo y el extracto de vainilla. Combine la harina y el bicarbonato de sodio; incorpore gradualmente a la mezcla cremosa. Agregue las nueces y las chispas de vainilla.

2

Hornear

Coloque cucharadas de masa en bandejas para hornear sin engrasar, separadas por unos 5 cm (2 pulgadas). Hornee a 180 °C (350 °F) durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar 1 minuto antes de transferirlas a rejillas para que se enfríen por completo.