عصيدة البطيخ الشتوي
عصيدة للتنحيف تُحضَّر بسلق الشمام الشتوي (مقطّعًا إلى قطع مع ترك القشرة عليه) مع الأرز حتى تصبح سميكة.
المكونات
البطيخ الشتوي (مغسول، مقطع إلى قطع صغيرة مع القشرة)
الأرز (مغسول)
الخطوات
1
تحضير البطيخ الشتوي
اغسل البطيخ الشتوي وقطعه إلى قطع صغيرة مع الاحتفاظ بالقشرة.
2
طهي العصيدة
اغسل الأرز، أضف الماء إلى القدر، وأضف الأرز مع قطع البطيخ الشتوي. اتركه حتى يغلي على نار عالية. بمجرد أن يغلي، خفف النار واتركه حتى يصبح سميكًا كعصيدة.
3
الانتهاء
إنه جاهز للتقديم بمجرد طهيه.
