Calabaza de invierno congee
Una papilla para adelgazar elaborada al cocer a fuego lento calabaza de invierno (cortada en trozos, con la piel) junto con arroz hasta que espese.
Ingredientes
Calabaza de invierno (lavada, cortada en trozos pequeños con la cáscara)
Arroz (lavado)
Instrucciones
1
Preparar la calabaza de invierno
Lava la calabaza de invierno y córtala en trozos pequeños, manteniendo la cáscara.
2
Cocinar la papilla
Lava el arroz, añade agua a la olla y agrega el arroz junto con los trozos de calabaza de invierno. Lleva a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, reduce a fuego bajo y cocina a fuego lento hasta que espese formando una papilla.
3
Finalizar
Está listo para servir una vez cocinado.
