동아죽
껍질을 그대로 두고 잘게 썬 동과를 쌀과 함께 걸쭉해질 때까지 끓여 만든 다이어트용 죽이다.
재료
동아 (씻어서 껍질째 잘게 썬 것)
쌀 (씻은 것)
조리 방법
1
동아 준비하기
동아를 씻어서 껍질째 잘게 썬다.
2
죽 끓이기
쌀을 씻고, 냄비에 물을 넣은 다음 쌀과 동아를 함께 넣는다. 센 불로 끓기 시작하면, 불을 줄여 죽이 걸쭉해질 때까지 약한 불에서 천천히 끓인다.
3
완성
다 끓으면 바로 먹을 수 있다.
