لفائف الموز بالوانتن
لف شرائح الموز في عجينة الوونتون وأحكم إغلاق الحواف. اخبزها حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. قدمها مع المايونيز والكاتشب.
المكونات
أغلفة الوانتن
12
موز (مقشر ومقطع إلى 12 شريط)
1
طحين (ممزوج بالماء لعمل معجون الإلصاق)
1 tbsp
ماء
2 tbsp
مايونيز
2 tbsp
كاتشب
0.5 tbsp
الخطوات
1
الخطوة 1
قشر الموز، اقطعه إلى نصفين أولاً، ثم اقطع كل نصف عرضياً إلى 6 قطع للحصول على 12 شريط في المجموع واتركها جانباً. امزج الطحين والماء لعمل معجون.
2
الخطوة 2
افرد أغلفة الوانتن، ضع شريط الموز على أحد الأقطار، لفه، ثم ادهن حافة الإلصاق بالمعجون لتثبيت الإغلاق. ادهن كلا الطرفين المفتوحين بقليل من المعجون، اضغط على الفتحة بإحكام لإغلاقها، واتركها جانباً. امزج المايونيز والكاتشب بشكل متجانس واتركه جانباً.
3
الخطوة 3
سخن الفرن مسبقاً إلى 180–200 درجة مئوية، ضع لفائف الموز بالوانتن بداخلها، اخبز لمدة 15 دقيقة تقريباً، ثم أخرجها، ضعها في طبق، وقدمها مع الصوص الممزوج.
