عصيدة الذرة والمحار المجفف
عصيدة لذيذة مغذية مطهية على نار هادئة مع الذرة، محار البطلينوس المجفف، الجزر، ولحم الخنزير المفروم.
المكونات
أرز
محار مجفف (منقوع حتى يصبح طرياً ومفروم)
ذرة (منزوعة الحبوب)
جزر (مبشور)
لحم خنزير (مفروم)
كرفس (مفروم)
ملح
الخطوات
1
الخطوة 1
ابشر الجزر، وأزل حبوب الذرة، وافرم اللحم. انقع المحار المجفف حتى يصبح طرياً وابرشه. افرم الكرفس.
2
الخطوة 2
ضع الأرز والذرة معاً في طنجرة ضغط واطبخها حتى تصبح عصيدة. بمجرد أن يمكن فتح الغطاء، افتحه وأعد النار. أضف الجزر المبشور، واللحم المفروم، والمحار المجفف المبشور، واطبخ حتى ينضج. تبل بالملح ورش الكرفس المفروم فوق العصيدة المكتملة. عند تقديمه للأطفال الصغار، استخدم القليل أو لا تستخدمMSG أو مرق الدجاج.
