ウォントンバナナロール
バナナを短冊切りにしたものをワンタンの皮で包み、縁を閉じる。外はカリッと、中はやわらかくなるまで焼く。マヨネーズとケチャップを添えて提供する。
材料
ウォントン皮
12
バナナ（皮をむき、12本の細切りにする）
1
小麦粉（水と混ぜてのりにする）
1大さじ
水
2大さじ
マヨネーズ
2大さじ
ケチャップ
0.5大さじ
作り方
1
ステップ1
バナナの皮をむき、まず半分に切り、それぞれを横に6等分して合計12本の細切りにし、取り置く。小麦粉と水を混ぜてのりを作る。
2
ステップ2
ウォントン皮を平らに広げ、対角線上にバナナの細切りを置き、巻き上げる。封じ目にのりを塗って固定する。両端の開口部に少量ののりを塗り、しっかり押さえて封じ、取り置く。マヨネーズとケチャップをよく混ぜておく。
3
ステップ3
オーブンを180～200℃に予熱し、ウォントンバナナロールを入れて約15分焼く。取り出して皿に盛り、混ぜたディップソースをつけて供する。
