كيك الزبد الأصفر
كعكة زبدة صفراء أساسية محضرة باستخدام طريقة الكريمينغ.
المكونات
زبدة
360 g
سكر
390 g
ملح (حوالي 2/3 ملعقة صغيرة)
4 g
بيض
225 g
دقيق الكيك
450 g
بيكنج بودر (حوالي 3 و 3/4 ملعقة صغيرة)
18 g
حليب
450 g
خلاصة الفانيليا
8 g
الخطوات
1
الخلط
استخدم طريقة الكريمة (انظر الصفحة 326).
2
الوزن والخبز
ارجع إلى الجدول في الصفحة 337.
