تايباكي بمعجون الفاصوليا الحمراء واليوزو
اخلط معجون الفاصوليا البيضاء ومربى اليوزو لتشكيل الحشوة، ثم اخبزه على شكل تايياكي.
المكونات
حشوة معجون الفاصوليا البيضاء الجاهزة
200 g
مربى اليوزو الجاهز
40 g
خليط التايباكي بالعسل (انظر الصفحة 46 للتعليمات)
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير حشوة معجون الفاصوليا باليوزو
اخلط حشوة معجون الفاصوليا البيضاء مع مربى اليوزو حتى تمتزج جيداً لتحضير حشوة معجون الفاصوليا باليوزو، ثم ضعها جانباً.
2
خبز التايباكي
سخّن قالب التايباكي مسبقاً، ثم ادهنه بطبقة رقيقة من زيت السلطة، واسكب خليط التايباكي بالعسل حتى يمتلئ القالب بنسبة 60% تقريباً. بمجرد أن تبدأ الفقاعات بالظهور في الخليط، أضف كمية مناسبة من حشوة معجون الفاصوليا باليوزو (من الخطوة 1) في كل قالب، ثم اسكب المزيد من الخليط، وأغلق غطاء القالب، واقلبه، واستمر في الخبز لمدة 3 دقائق تقريباً. عندما يتوقف البخار عن الخروج ويصبح التايباكي ذهبي اللون، افتح القالب وأخرج القطعة.
