Тайяки с юдзу и пастой из красной фасоли

Name: Тайяки с юдзу и пастой из красной фасоли
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 г готовая начинка из пасты белой фасоли; 40 г готовый джем из юдзу; по вкусу медовое тесто для тайяки (инструкции см. на с. 46)

Смешайте белую бобовую пасту и джем юдзу, чтобы получить начинку, затем запеките в тайяки.

20 мин

Легко

0 в избранном

Тайяки с юдзу и пастой из красной фасоли

Ингредиенты

готовая начинка из пасты белой фасоли 200 г

готовый джем из юдзу 40 г

медовое тесто для тайяки (инструкции см. на с. 46) по вкусу

Инструкции

Приготовление начинки из юдзу и фасоли

Смешайте начинку из пасты белой фасоли с джемом из юдзу до однородной массы, чтобы получилась начинка из юдзу и фасоли, и отложите в сторону.

Выпекание тайяки

Разогрейте форму для тайяки, затем смажьте тонким слоем растительного масла и налейте медовое тесто для тайяки примерно на 60% объёма формы. Когда тесто начнёт пузыриться, добавьте в каждое изделие необходимое количество начинки из юдзу и фасоли (из шага 1), затем долейте тесто, закройте крышку формы, переверните и продолжайте выпекать около 3 минут. Когда пар перестанет выходить и тайяки станет золотистым, откройте форму и извлеките изделие.