Heißluftfritteuse Früchte-Eier-Törtchen
Ein schnelles Dessert mit gekauften Eier-Törtchen-Böden, belegt mit frischem Obst, goldbraun in der Heißluftfritteuse gegart. Der faule Ansatz liefert überraschend knusprige Ergebnisse mit minimalem Aufwand.
Geschichte
Dieses Rezept für Faule beweist, dass beeindruckende Desserts mit fast null Aufwand entstehen können. Die Heißluftfritteuse übernimmt die ganze Arbeit und gibt den Törtchenböden einen schönen goldenen Rand, während das Obst gerade so erwärmt wird, dass es seine natürliche Süße entfaltet.
Zutaten
gefrorene oder gekühlte Eier-Törtchen-Böden
4 Böden
frische Durian-Stücke oder anderes Obst
1/2 Tasse
Ei
1
Milch
3 Esslöffel
Zucker
1 Esslöffel
Alufolie
nach Bedarf
Küchentücher
Papiertücher
Anleitung
1
Obst und Creme vorbereiten
Die Eier-Törtchen-Böden mit Abstand auf ein Stück Alufolie setzen. Jeden Boden mit der gewählten frischen Frucht belegen – Durian eignet sich hervorragend, aber Beeren, Mango oder Pfirsiche sind gute Alternativen. Für eine einfache Creme Ei, Milch und Zucker glatt verquirlen, dann eine kleine Menge in jeden Boden gießen.
2
Goldbraun in der Heißluftfritteuse garen
Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) vorheizen. Die Folie mit den Törtchen vorsichtig in den Korb legen. 18-20 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind und die Füllung fest aussieht. In den letzten Minuten gut beobachten, um Verbrennen zu vermeiden.
3
Garprobe und servieren
Mit einem Zahnstocher in die Mitte eines Törtchens stechen – er sollte sauber oder nur mit feuchten Bröseln herauskommen. 2-3 Minuten abkühlen lassen, dann servieren. Das Obst ist sanft erwärmt und passt perfekt zum buttrigen Törtchenboden.
