Entdecke authentische chinesische Gerichte aus unserer Auswahl
273 Rezepte gefunden
Ein mutiges Sichuan-Gericht mit zarten Schweineinnereien, die mit knusprigen grünen Paprikaschoten in einer duftenden, betäubenden Sauce geschwenkt werden. Dieses Gericht bietet Schichten von Geschmack – von der tiefen Umami der fermentierten Bohnenpaste bis zur frischen Schärfe der frischen Chilischoten.
Ein schnelles und würziges Sichuan-Style Wok-Gericht mit zarten Hühnerbruststücken, vermischt mit leuchtend grünen und roten Paprikaschoten. Das Gericht erhält seine charakteristische rote Farbe aus fermentierter Chili-Bohnenpaste und hat eine angenehme milde Schärfe von den Paprikaschoten.
Ein schnelles und schmackhaftes Gericht im kantonesischen Stil mit zartem Blumenkohl, vermischt mit würziger chinesischer Wurst. Die süße, rauchige Wurst passt wunderbar zum milden, leicht nussigen Blumenkohl in diesem einfachen Feierabend-Pfannengericht.
Ein klassisches Sichuan-Gericht mit zartem Schweinebauch, das zuerst gekocht und dann mit aromatischen Gewürzen gebraten wird, bis es schön karamellisiert ist. Das Ergebnis ist ein herzhaftes, leicht scharfes Gericht mit zartem Fleisch und knusprigem Gemüse.
Ein geliebter Hangzhou-Klassiker mit zarten Schweinefleischstreifen in einer seidigen, herzhaft-süßen Sauce. Das Schweinefleisch wird kurz angebraten, bis es blass ist, dann mit einer glänzenden Glasur aus süßer Bohnenpaste geworfen. Perfekt zu gedämpftem Reis serviert.
Ein schnelles und schmackhaftes Wok-Gericht, das herzhafte, leicht süße chinesische Wurst mit knusprigen grünen Paprika kombiniert. In weniger als 20 Minuten zubereitet, ist dieses Hausmannsgericht das perfekte Abendessen für unter der Woche.
Ein schnelles und schmackhaftes Wok-Gericht mit zarten Bambussprossen, kombiniert mit herzhafter Wurst, knusprigen Karotten und einer sanften Note getrockneter Chilischoten. Dieses Gericht ist in wenigen Minuten zubereitet und bietet in jedem Bissen befriedigende Texturen.
Ein schnelles und lebhaftes chinesisches Wok-Gericht mit zarten Kohlblättern, die von Hand zerrissen werden, im Wok gebraten mit duftenden getrockneten Chilischoten und frischen Frühlingszwiebeln. Die Hand-Zerreiß-Technik erzeugt ungleichmäßige Ränder, die die Soße wunderschön aufnehmen.
Ein schnelles und lebhaftes Sichuan-Stil Pfannengericht mit zarten Rinderstreifen, die mit knusprigem Sellerie und würzig-sauren eingelegten Chilischoten kombiniert werden. Das Gericht bietet ein befriedigendes Gleichgewicht aus herzhaftem Rindfleisch, frischen Kräutern vom Sellerie und dem charakteristischen sauer-scharfen Kick, der dieses beliebte Heim-Rezept definiert.