Schokoladen-Mandel-Streusel-Riegel
Ein einfacher Schokoladen-Mandel-Knusperriegel mit einem knusprigen Boden und Mandelsplittern obendrauf.
Zutaten
Mehl (Type 405)
21⁄2 Tassen
Puderzucker
1⁄2 Tasse
Salz
1⁄8 Teelöffel
Butter (kalt)
1 Tasse
Schokoladentropfen (halbbitter)
1 Tasse (6 Unzen)
gesüßte Kondensmilch
1 Dose (14 Unzen)
Mehl (Type 405, Belag)
11⁄2 Tassen
Zucker (Belag)
1⁄2 Tasse
Mandeln (gehackt, Belag)
1 Tasse
Butter (kalt, Belag)
1⁄2 Tasse
Anleitung
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Schritt 1
Das Mehl, den Zucker und das Salz in einer Rührschüssel vermengen; die kalte Butter einschneiden, bis die Mischung krümelig ist. Fest in eine 13x9x2 Zoll große Backform drücken. Die Schokoladentropfen gleichmäßig über den Boden streuen. Die gesüßte Kondensmilch darüber gießen.
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Schritt 2
Für den Belag: Mehl, Zucker und Mandeln in einer Schüssel vermengen; die Butter einschneiden, bis die Mischung krümelig ist. Über den Kuchen streuen. Bei 350 °F 35–40 Minuten backen oder bis goldbraun.
