Blumenherz-Eier
Ein chinesisches Rezept für ausgefallene weichgekochte Eier mit Eiern, Karotte, grünem Rettich und kaltem Wasser.
Zutaten
Eier
4
Karotte
1/2
grüner Rettich
1 small
kaltes Wasser
nach Geschmack (zum Kochen der Eier)
Anleitung
1
Schritt 1
Die Zutaten vorbereiten.
2
Schritt 2
Die Eier in Wasser legen und hart kochen. Die gekochten Eier schnell in kaltes Wasser geben und eine Weile einweichen (so lassen sie sich leichter schälen).
3
Schritt 3
Die geschälten Eier.
4
Schritt 4
Die Karotte in dünne Scheiben schneiden und mit einer Form kleine Herzen ausstechen.
5
Schritt 5
Aus dem grünen Rettich ebenfalls kleine Herzen ausstechen – so viele kleine Herzen 💕.
6
Schritt 6
Mit einer herzförmigen Form kleine Vertiefungen in die Eier drücken und diese mit den Karotten- und Rettichherzen füllen.
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Schritt 7
Die süßen, hübschen gekochten Eier sind fertig 😀.
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Schritt 8
Ein Fest für die Augen 😄.
9
Schritt 9
Genieße Eier auf eine neue Weise und hebe deine Stimmung 😊.
