Granita (Granite)
Hergestellt nach der gleichen Methode wie ein Standard-Smoothie, jedoch mit geringerer Dichte und körniger Textur.
Zutaten
Smoothie-Basis (Wasser oder Alkohol)
Nach Geschmack
Anleitung
1
Zubereitung
Die Zubereitungsmethode ist die gleiche wie bei normalen Smoothies, aber die Dichte muss mit Wasser oder Alkohol auf 12–14 °B eingestellt werden.
2
Textur
Nach dem Einfrieren sollte die Textur körnig sein.
