Granita (Granités)
Préparé selon la même méthode qu'un smoothie classique, mais avec une densité plus faible et une texture granuleuse.
Ingrédients
Base de smoothie (eau ou alcool)
Au goût
Instructions
1
Préparation
La méthode de préparation est la même que pour les smoothies classiques, mais la densité doit être ajustée à 12-14°B avec de l'eau ou de l'alcool.
2
Texture
Après congélation, la texture doit être granuleuse.
