Einzelportion Obst-Baked Alaska
Ein Einzel-Dessert mit einem Obst- und Biskuitboden, belegt mit Eis und Baiser, das anschließend gebacken wird.
Zutaten
Biskuitboden (etwa 1,25 cm größer im Durchmesser als das Obst)
1 Scheibe
Obst (wie Pfirsiche, Birnen usw.)
nach Geschmack
Eis
1
Italienische Meringue
nach Geschmack
Anleitung
1
Den Boden vorbereiten
Bereiten Sie einen Biskuitboden vor, der etwa 1,25 cm größer ist als das verwendete Obst.
2
Zusammensetzen
Das Obst auf den Kuchenboden legen.
3
Eis hinzufügen
Mit einer Kugel Eis bedecken.
4
Einfrieren
Für etwa eine halbe Stunde in das Gefrierfach stellen.
5
Überbacken
Mit italienischer Meringue bedecken und in einen heißen Ofen stellen, um die Oberfläche schnell zu bräunen.
6
Servieren
Sofort servieren.
