Schokoladen-Marmor-Käsekuchen 1

Name: Schokoladen-Marmor-Käsekuchen 1
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: Krümel-Nuss-Käsekuchen-Boden; 3 Pakete Frischkäse, weich (8-Unzen-Pakete, insgesamt 24 Unzen); 3/4 Tasse Zucker; 1/2 Tasse Sauerrahm; 2 TL Vanille; 3 Eier; 3 TL Mehl; 1/4 Tasse Kakao; 1/4 Tasse Zucker; 1 EL Pflanzenöl; 1/2 TL Vanille

Marmorierter Schokoladenkäsekuchen aus einfachem Mehl und Kakaopulver.

1 Std. 30 Min.

Einfach

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Zutaten

Krümel-Nuss-Käsekuchen-Boden

Frischkäse, weich (8-Unzen-Pakete, insgesamt 24 Unzen) 3 Pakete

Zucker 3/4 Tasse

Sauerrahm 1/2 Tasse

Vanille 2 TL

Eier 3

Mehl 3 TL

Kakao 1/4 Tasse

Zucker 1/4 Tasse

Pflanzenöl 1 EL

Vanille 1/2 TL

Anleitung

Teig zubereiten

Ofen auf 450 Grad vorheizen. Frischkäse, Zucker, Sauerrahm und 2 TL Vanille in einer großen Rührschüssel auf mittlerer Stufe schlagen, bis die Masse glatt ist. Mehl esslöffelweise hinzufügen und gut unterrühren. Eier hinzufügen und gut schlagen. In einer kleinen Schüssel Kakao und 1/4 Tasse Zucker verrühren. Öl, 1/2 TL Vanille und 1-1/2 Tassen der Frischkäsemischung hinzufügen; gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Zusammensetzen und Backen

Abwechselnd die helle und die Schokoladenmischung auf den vorbereiteten Boden geben, oben mit Klecksen der Schokoladenmischung abschließen; mit einem Messer oder Spatel vorsichtig marmorieren. Bei 450 Grad 10 Minuten backen; ohne die Ofentür zu öffnen, die Temperatur auf 250 Grad reduzieren und weitere 30 Minuten backen. Ohne die Ofentür zu öffnen, den Ofen ausschalten und den Käsekuchen weitere 30 Minuten im Ofen lassen.