Шоколадный мраморный чизкейк 1

Name: Шоколадный мраморный чизкейк 1
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: Крошка-ореховая основа для чизкейка; 3 packages Сливочный сыр, размягчённый (упаковки по 8 унций, всего 24 унции); 3/4 cup Сахар; 1/2 cup Сметана; 2 tsp Ваниль; 3 Яйца; 3 tsp Мука; 1/4 cup Какао; 1/4 cup Сахар; 1 tbsp Растительное масло; 1/2 tsp Ваниль

Мраморный шоколадный чизкейк из простой муки и какао-порошка.

1 ч 30 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Крошка-ореховая основа для чизкейка

Сливочный сыр, размягчённый (упаковки по 8 унций, всего 24 унции) 3 packages

Сахар 3/4 cup

Сметана 1/2 cup

Ваниль 2 tsp

Яйца 3

Мука 3 tsp

Какао 1/4 cup

Сахар 1/4 cup

Растительное масло 1 tbsp

Ваниль 1/2 tsp

Инструкции

Приготовление теста

Разогрейте духовку до 450 градусов. Взбейте сливочный сыр, сахар, сметану и 2 чайные ложки ванили в большой чаше миксера на средней скорости до однородной массы. Добавляйте муку по 1 столовой ложке, каждый раз хорошо перемешивая. Добавьте яйца и тщательно взбейте. В небольшой миске соедините какао и 1/4 стакана сахара. Добавьте масло, 1/2 чайной ложки ванили и 1,5 стакана смеси сливочного сыра; перемешайте до однородной массы.

Сборка и выпечка

Выкладывайте ложкой поочерёдно светлую и шоколадную смеси в подготовленную основу, заканчивая кусочками шоколадной смеси сверху; аккуратно проведите ножом или лопаткой для создания мраморного эффекта. Выпекайте при 450 градусах в течение 10 минут; не открывая дверцу духовки, снизьте температуру до 250 градусов и продолжайте выпекать ещё 30 минут. Не открывая дверцу духовки, выключите нагрев и оставьте чизкейк в духовке на 30 минут.