초콜릿 마블 치즈케이크 1

Name: 초콜릿 마블 치즈케이크 1
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 크럼넛 치즈케이크 크러스트; 3 packages 크림치즈, 부드럽게 (8oz 패키지, 총 24oz); 3/4 cup 설탕; 1/2 cup 사워크림; 2 tsp 바닐라; 3 계란; 3 tsp 밀가루; 1/4 cup 코코아; 1/4 cup 설탕; 1 tbsp 식용유; 1/2 tsp 바닐라

간단한 밀가루와 코코아 파우더로 만든 마블 초콜릿 치즈케이크

1시간 30분

쉬움

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재료

크럼넛 치즈케이크 크러스트

크림치즈, 부드럽게 (8oz 패키지, 총 24oz) 3 packages

설탕 3/4 cup

사워크림 1/2 cup

바닐라 2 tsp

계란 3

밀가루 3 tsp

코코아 1/4 cup

설탕 1/4 cup

식용유 1 tbsp

바닐라 1/2 tsp

조리 방법

반죽 준비하기

오븐을 450도(230도)로 예열합니다. 큰 믹서 볼에서 크림치즈, 설탕, 사워크림, 바닐라 2티스푼을 중간 속도로 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 밀가루를 한 번에 1큰술씩 잘 섞으며 넣습니다. 계란을 넣고 잘 휘핑합니다. 작은 그릇에 코코아와 1/4컵 설탕을 섞습니다. 기름, 바닐라 1/2티스푼, 크림치즈 혼합물 1-1/2컵을 넣고 골고루 섞이게 합니다.

조립하고 굽기

준비된 크러스트에 일반 반죽과 초콜릿 반죽을 교대로 떠서 붓고, 마지막에 초콜릿 반죽을 덩어리째 위에 올립니다. 칼이나 주걱으로 부드럽게 휘저어 마블 효과를 냅니다. 450도에서 10분간 굽고, 오븐 문을 열지 않은 채 온도를 250도로 낮추어 30분 더 굽습니다. 오븐 문을 열지 않고 불을 끈 다음 치즈케이크를 오븐 안에서 30분간 둡니다.