Italienische Zucchini mit Essig und Knoblauch
Die gewürfelten italienischen Zucchini mit Knoblauchscheiben, Salz und weißem Essig vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Zutaten
Italienische Zucchini (gewaschen, in Stücke geschnitten mit Schale)
1
Knoblauch (in Scheiben geschnitten)
45 g
Salz
15 g
Weißer Essig
55 ml
Anleitung
1
Schritt 1
Die Zucchini waschen und mit Schale in Stücke schneiden; den Knoblauch in Scheiben schneiden.
2
Schritt 2
Die Zutaten aus Schritt 1 mit den Gewürzen vermengen, gut mischen und servieren.
