Jade-Goldene Garnele
In der goldenen Oktober-Erntezeit bereichern Gemüse und Obst unseren Esstisch. Jede Zutat trägt die harte Arbeit der Landwirte in sich, und jedes Gericht auf dem Tisch ist die Frucht ihrer Arbeit.
Zutaten
Ei
1
Gurke
1
Garnelen
6
helle Sojasauce
6 g
Salz
1 g
gemahlener Pfeffer
0.5 g
Knoblauch
2 Zehen
Speiseöl
5 g
Anleitung
1
Schritt 1
Zutaten: Eier, Gurke, Knoblauch, Garnelen und helle Sojasauce.
2
Schritt 2
Schneide die Garnelen in Stücke, schneide die Gurke in Scheiben, hacke den Knoblauch und schlage die Eier auf.
3
Schritt 3
Gieße Öl in die Pfanne, rühre die Eier bis sie durch sind und lege sie beiseite.
4
Schritt 4
Füge ein wenig Öl zur Pfanne hinzu, dann den Knoblauch und brate ihn an, bis er duftet.
5
Schritt 5
Füge die Gurke hinzu und brate sie an.
6
Schritt 6
Füge die helle Sojasauce hinzu und brate alles an.
7
Schritt 7
Füge die Garnelen hinzu und brate sie an.
8
Schritt 8
Füge den gemahlenen Pfeffer hinzu.
9
Schritt 9
Füge das Salz hinzu.
10
Schritt 10
Füge die Eier wieder hinzu, rühre alles um und serviere.
11
Schritt 11
Ein einfaches und leckeres Gericht ist servierbereit.
