Lotuswurzelsaft mit gedämpftem Ei
将莲藕汁与鸡蛋混合，加入冰糖搅匀，然后用中火在微波炉中蒸至凝固。
Zutaten
Lotuswurzelsaft
30 ml
Ei (aufgeschlagen und verquirlt)
1
Kandiszucker
Eine Prise
Anleitung
1
Schritt 1
Das Ei aufschlagen und verquirlen, dann mit dem Lotuswurzelsaft verrühren. Eine Prise Kandiszucker hinzufügen und gut umrühren. Bei mittlerer Hitze 3 Minuten und 30 Sekunden in der Mikrowelle garen.
