Knusprige Erdnüsse aus der Mikrowelle
Genießen Sie eine Schale perfekt gerösteter Erdnüsse, ohne den Ofen einzuschalten. Diese schnelle Mikrowellenmethode liefert einen zufriedenstellenden Crunch mit minimal Öl und Aufwand.
Geschichte
Dies ist eine beliebte Technik für einen schnellen, knusprigen Snack, der oft in chinesischen Haushalten zu finden ist. Durch das Mikrowellen der Nüsse in kurzen Intervallen und Umrühren stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig rösten, ohne anzubrennen.
Zutaten
Rohe Erdnüsse
200g
Salz
2g
Wasser
zum Einweichen
Anleitung
1
Abspülen und Einweichen
Waschen Sie die rohen Erdnüsse gründlich unter kaltem Wasser, um Staub zu entfernen. Geben Sie sie in eine Schüssel und weichen Sie sie 3 bis 5 Minuten ein. Gießen Sie das Wasser vollständig ab.
2
Würzen
Während die Erdnüsse noch feucht sind, streuen Sie das Salz darüber. Mischen Sie gut, um sicherzustellen, dass jede Nuss gleichmäßig bedeckt ist.
3
Erste Mikrowellenrunde
Breiten Sie die Erdnüsse in einer einzigen Schicht auf einem mikrowellengeeigneten Teller aus. Kochen Sie bei hoher Hitze für 2 Minuten.
4
Umrühren und Fertigstellen
Entnehmen Sie den Teller vorsichtig (er wird heiß sein). Rühren Sie die Erdnüsse um, um ein gleichmäßiges Garen zu fördern, und breiten Sie sie dann wieder flach aus. Geben Sie sie zurück in die Mikrowelle und kochen Sie bei hoher Hitze für weitere 1 Minute. Wenn sie noch nicht knusprig sind, fahren Sie mit dem Mikrowellenvorgang in 30-Sekunden-Intervallen fort, bis sie fertig sind.
